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Différents établissements proposent des formations spécialisées "Mer" :
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- Le lycée maritime et aquacole avec des formations initiales et continues conduisant aux métiers de la pêche, de la plaisance et de l'aquaculture,
- Le lycée Doucet avec sa section "Constructions Navales",
- Intechmer (qui dépend du CNAM) avec ses formations de niveau bac + 2 en génie océanique et génie biologique et de niveau bac + 4 en aquaculture,
- L'Institut Maritime de Grande Plaisance qui assure la formation de "Capitaine de Yacht" en liaison avec l'Ecole Nationale de la Marine Marchande de Saint Malo,
- l'IUT avec sa licence professionnelle "commercialisation des produits de la Mer" qui fonctionne en coopération avec Intechmer,
- l'Ecole d'Application Militaire de l'Energie Atomique où les personnels apprennent à maitriser la conduite des sous-marins nucléaires.
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